Pascal Moustirats, geboren in Bayonne en leerling patissier in het huis Heynard, vlakbij de kathedraal, ging "omhoog" naar Parijs om een chocoladeopleiding te volgen in het Maison du Chocolat van Robert Linxe. Dit was het begin van een prachtige carrière die werd voortgezet bij Pierre Hermé, Ladurée en vervolgens Jacques Genin, waar hij bonbons maakte voor gasten en sterrenrestaurants, met name Alain Ducasse, Alain Dutournier's Carré des Feuillants, de Crillon en de Tour d'Argent. Terug in Baskenland na tien jaar Parijs, werd in 2008 Chocolat Pascal opgericht. De chocolatier biedt ons allerlei soorten bonbons om te crunchen, chocoladerepen van mengsels van grote jaargangen of pure jaargangen, maar ook een assortiment chocoladebonbons, ganaches en pralines, die in 2015 een prijs kregen op de Salon du Chocolat in Parijs.
Source: OT Bayonne
Address: 17 rue de la Salie, Bayonne
Statistics
Select one of the most popular activities below or refine your search.
Discover the most beautiful and popular trails in the area, carefully bundled into appropriate selections.
Select one of the most popular categories below or be inspired by our selections.
Discover the most beautiful and popular attractions in the area, carefully bundled in appropriate selections.
With RouteYou, it's easy to create your own customised maps. Simply plot your route, add waypoints or nodes, add places of interest and places to eat and drink, and then easily share it with your family and friends.
Route planner

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=en&params.poi.id=8942380&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com