De Historische Bonbonmacherei "Bonbon Willi" in Bernkastel-Kues is een charmante snoepwinkel waar snoepjes nog steeds op traditionele wijze worden vervaardigd, zoals dat meer dan een eeuw geleden gebeurde.
Bij Bonbon Willi worden snoepjes met de hand gemaakt volgens oude recepten. De productie begint met het koken van een mengsel van water, suiker en glucose tot een temperatuur van meer dan 150°C. Deze massa wordt vervolgens op een marmeren plaat gegoten om af te koelen. Daarna wordt het mengsel op smaak gebracht met natuurlijke aroma's.
Bezoekers hebben soms het geluk om een gratis demonstratie van het snoepmaakproces bij te wonen.
Source: Willem Vandenameele - ChatGPT
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