Source: Carte postale ancienne du début du XXème siècle
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Fino al 1960, in questo ristorante si svolgeva l'antichissima festa contadina del Souché "La Balade aux oeufs durs et aux pissenlits", in cui si cucinavano le uova di fattoria e si puliva il raccolto del giorno precedente, raccolto dagli anziani nei prati e lungo le rive del fiume Lambon, privilegiando quelle cresciute sulle colline di talpa perché "davano un bel colore bianco". Prima e dalla fine del XIX secolo, la cena si teneva nelle locande e il ballo nei fienili. Il "Robinson" chiuse quattro anni dopo.
Il Souchean arriva per il "Mercoledì delle Ceneri", il primo mercoledì di Quaresima (tempo di digiuno), per seppellire il "Martedì Grasso". Il giorno, i negozi e le botteghe sono chiusi, i bambini si travestono, viene allestita una giostra di cavalli di legno, la sera viene organizzata una fiaccolata e un ballo.
L'evento è stato ripreso nel 1979, ma è caduto vittima del suo successo ed è stato spostato a Noron nel 1994.
Source: OT Niort Marais Poitevin
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Adresse: 9 rue des Colombes, Niort
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