Ein Schornstein: kümmerlicher Überrest einer renommierten Brauerei

Nur der runde Fabriksschornstein erinnert an die renommierte Brauerei 'De Sleutel' der Familie Smedts – Verstreken. Bereits im 19. Jahrhundert waren sie Eigentümer. Der Schornstein stammt aus den 1930er Jahren, als die Brauerei stark wuchs und in eine "Dampfbrauerei" investiert wurde. Zu dieser Zeit war die Brauerei der größte Arbeitgeber im Dorf. Vor allem wurden Lieferungen an Bierhändler in Flandern und Wallonien durchgeführt. Die Brauerei hatte etwa 140 Depots. 1979 wurden die Aktivitäten eingestellt.
Bekannte Biere waren: Bets-Pils, Christmas Bets, Export, Super Bock, Bets-Ale und vor allem Tempelier. Auch die bekannte Limonade Betsina wurde produziert.
Nach Aussage sollen die Brauer die Erfinder der zweiten Gärung in der Flasche gewesen sein. Dazu wurde beim Abfüllen etwas zusätzlicher Zucker hinzugefügt und die Flaschen wurden für einige Zeit an einem wärmeren Ort gelagert.

Jan Rymenams