Le Miguel

Ce petit bar-restaurant, au pied de la Perspective de la Côte des Basques, a un patron musicien et ça se voit !!!
Entre deux saxos et un piano, quelques vinyles et de belles et amusantes affiches des années 40 et 50, on boit un verre entre copains sans que le regard ne se lasse! On y mange aussi, et même très bien !!!
Il n'y a pas de carte et n'y en aura jamais, pour garder le coté "bouche-à-oreille-pour-heureux-avertis-seulement". La cuisine, traditionnelle, se fait en fonction des humeurs du moment, pour une entrecôte fondante, un magret de canard, les joues de porc confites ou la fameuse omelette aux cèpes... Des plats de toujours bien présentés, suivis de bons desserts maison.
Le midi ce sont les femmes qui s'y "collent", même esprit, un brin plus féminin. Les vins sont tous choisis par Miguel, qui est aussi connu et reconnu pour ses rhums arrangés fins.

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