La Chouffe er en belgisk blonde øl, der først blev brygget den 27. august 1982 af svogerne Pierre Gobron og Chris Bauweraerts. Baseret på en legende fra Ardennerne blev en nisse valgt som virksomhedens logo. Det begyndte som en hobby, der gradvist udviklede sig til Bryggeriet Achouffe. Øllen er ufiltreret, hvilket betyder, at den gærer igen i flasken. Efter besøget fra en skotte blev der også brygget Mc Chouffe, som er mørk af farve og har en mere krydret smag. Drikkere, der regelmæssigt nyder øllen, genkendes ofte på deres 'Chouffewillo hat'. Den årlige fest La Grande Choufferie, den 2. weekend i august, fejrer fødslen af Chouffe-øllen i en hyggelig og musikalsk atmosfære.
Datenquelle: Wikipedia.org
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Adresse: Luxemburg, Belgien
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