Le Miguel

Questo piccolo bar-ristorante, ai piedi della Perspective de la Côte des Basques, ha un proprietario musicista e si vede!
Tra due sax e un pianoforte, alcuni vinili e bellissimi e divertenti poster degli anni '40 e '50, potrete bere un drink con gli amici senza stancarvi di guardarli! Si può anche mangiare lì, e anche molto bene!
Non c'è un menu e non ci sarà mai, per mantenere l'aspetto del "passaparola per il solo piacere". La cucina, tradizionale, è realizzata secondo l'umore del momento, per un'entrecote fondente, un petto d'anatra, il confit di guance di maiale o la famosa frittata con i porcini... I piatti sono sempre ben presentati, seguiti da ottimi dessert fatti in casa
All'ora di pranzo sono le donne ad "attaccarsi", con lo stesso spirito, un po' più femminile. I vini sono tutti scelti da Miguel, che è anche conosciuto e riconosciuto per i suoi pregiati rum arrangiati.

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