CAB le Comptoir à Burger

Im Viertel Les Halles hat sich das CAB (für die engsten Freunde) innerhalb weniger Monate als die Höhle des baskischen Burgers etabliert. Ganz in hellem Holz und mit Neo-Indus-Möbeln eingerichtet, reiht dieser neue Spot göttliche, von der Bäckerei Colombini hergestellte Buns aneinander, die mit gutem Rindfleisch, Ossau-iraty AOC vom Bauernhof von Sylvain Aimé, Comté oder Raclette und als Speck mit Ventrèche oder Bayonne-Schinken von der Ferme des Acacias in Urt belegt sind
Das Ganze natürlich mit Piment d'Espelette bestreut und mit hausgemachten Chips gedoppelt. Tiramisu mit baskischem Kuchen und Karamell mit gesalzener Butter oder Mousse mit 2 Schokoladen als Dessert. Rioja Vina Vitaran im Glas
Unsere große Auswahl an Burgern wird ausschließlich mit frischen Zutaten zubereitet.

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