Source: Willem Vandenameele
Der Palais des Congrès wurde ursprünglich 1899 als Städtisches Casino (auch Casino des Fleurs) im Auftrag der Stadt Grasse erbaut, um wohlhabende Touristen aus Nizza und Cannes anzulocken.
Ab 1908 wurde es ein Hotel, 1927 ein Kino mit 600 Sitzplätzen, 1950 ein Konferenzsaal und 1988 wurde es in ein modernes Kongresszentrum umgewandelt, wobei die Fassade und der historische Charme erhalten blieben.
Das Gebäude verfügt über reich verzierte Fassaden mit großen Bogenfenstern, schmiedeeisernen Balustraden an den Balkonen und einem zentralen Türmchen.
Der Innenraum verfügt über Marmorböden, Glaskronleuchter sowie Fresken und Spiegel in den Fluren (von denen viele später ersetzt wurden).
Während der jährlichen ExpoRose werden der Platz und der Palast reich mit Rosen, Kunst und Installationen , darunter Sonnenschirmen und Blumenbögen, geschmückt.
Die große Treppe , die den Platz mit dem Eingang verbindet, ist ein beliebter Ort zum Fotografieren . Vom Dach aus genießt man den Blick auf die Altstadt, die Parfümerie Fragonard und bei schönem Wetter auf das Mittelmeer in der Ferne.
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