Dallmayr

Alois Dallmayr, abbreviato Dallmayr, è il più grande negozio di delicatessen in Europa e uno dei marchi di caffè tedeschi più noti. L'azienda Dallmayr vanta una storia di oltre 300 anni ed è ancora oggi di proprietà della famiglia. Il gruppo si suddivide attualmente in quattro aree aziendali: "Delicatessen e Gastronomia", "Party & Catering", "Caffè & Tè" e infine "Vending & Office", cioè la distribuzione di distributori automatici di bevande e snack.
Le origini dell'azienda risalgono al 1700. In quel periodo, il commerciante di Monaco Christian Reitter gestiva un'attività commerciale, considerata il diretto precursore dell'odierna azienda. Intorno al 1870, l'attività passò in possesso di Alois Dallmayr, da cui l'azienda prende il nome attuale. Nel 1895 vendette l’attività a Therese e Anton Randlkofer. Sotto la guida di Therese Randlkofer, una donna d'affari notevole per l'epoca, la sede centrale si sviluppò fino a diventare uno dei principali negozi di delicatessen in Europa con 15 titoli di fornitore reale. Nel 1933 iniziò l'era del caffè Dallmayr: quell'anno il commerciante di caffè di Brema Konrad Werner Wille arrivò a Monaco e istituì nel "Delikatessenhaus Dallmayr" un dipartimento specializzato per il caffè, che esiste ancora oggi ed è diventato internazionalmente noto anche grazie alla pubblicità televisiva per Dallmayr Prodomo. Il business del caffè si sviluppò con tale successo che nel 1985 si costituì come filiale indipendente, Alois Dallmayr Kaffee OHG, che rappresenta il settore "Caffè & Tè" dell'azienda. Il gruppo Nestlé partecipò con il 51% alla Alois Dallmayr Kaffee OHG, la cui partecipazione fu ridotta al 25% nel 2003. Nel luglio 2015 è stato concordato che la Alois Dallmayr KG riacquisterà le restanti quote di Nestlé nella sua divisione caffè, ma la distribuzione continuerà a essere in cooperazione. Pertanto, oggi l'azienda è tornata completamente nelle mani della famiglia.

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