Brouwerij Mort Subite

Petrus Verhasselt, abbé d'Affligem, a déjà mentionné en 1604 une ancienne ferme/brasserie à Kobbegem. Ce n'est qu'en 1686 que Joris Van Der Hasselt est mentionné comme le premier brasseur. Par le biais de mariages et d'héritages, la brasserie est passée en 1869 aux mains de Jean-Baptist De Keersmaeker. Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, la ferme a continué de fonctionner, puis la brasserie est devenue l'activité principale. Dans les années 60, la brasserie produisait plus de 60 % de pils, contre 30 % de bière haute fermentation et seulement 10 % de lambic. Le tournant en faveur du lambic est survenu lorsque le marché de la pils a progressivement été dominé par de grandes brasseries. En 1970, le Mort Subite, un célèbre café bruxellois et geuzestekerij, a été racheté aux frères Vossen. Dès lors, les bières ne portaient plus le nom de Den Hert mais de Mort Subite. De Keersmaeker est lentement devenu une référence dans le segment spécifique des bières de geuze et de fruits. En 1972, la première collaboration commerciale avec la famille Maes a eu lieu. En 1989, la brasserie Eylenbosch de Schepdaal a été rachetée. La même année, Paul De Keersmaeker, le frère d'André, se retire des affaires et vend ses actions à Theo Maes. Ainsi, 50 % des actions étaient aux mains de l'ancienne brasserie Maes. Depuis octobre 2000, le groupe Alken-Maes possède la totalité des 100 % des actions. Alken-Maes est à son tour la branche belge du groupe britannique "Scottish & Newcastle". Mort Subite produit de la geuze, de la kriek, de l'ancienne geuze, du faro et des bières de fruits comme la framboise, la pêche et le cassis.

Straffe Streek