Aux portes de la petite cité de la Sauve, s'étendent les 60 hectares du château des Dames de la Renardière. L'ancienneté du domaine est attestée par l'existence d'archives notariales datant de 1478. La qualité intrinsèque du terroir, conjugué à une vinification en tout points traditionnelle, délivre une des meilleures productions de l'appellation : vins blancs, nerveux et brillants, vins rouges à la fois souples et généreux. Le château des Dames de la Renardières propose la dégustation de leurs vins et la visite des chais sur rendez-vous.
Source: OT de l'Entre-deux-Mers
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Address: 1029 Route de Haux, La Sauve
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