Siamo la quinta generazione a gestire l'azienda agricola Saint Martin, che si occupa di agricoltura biologica dal 2001.
Le nostre produzioni :
Allevamento: Alleviamo vacche di razza Blonde d'Aquitaine all'aria aperta, cioè i nostri animali vivono tutto l'anno nei prati e nei boschi in pascoli a rotazione. Le mucche mangiano solo erba e fieno prodotti in azienda.
Di recente abbiamo anche iniziato ad allevare maiali all'aperto, che beneficiano di ghiande e castagne in stagione e hanno un ampio raggio d'azione (14 maiali per ettaro).
Kiwi: il frutteto piantato nel 1990 su un terreno in collina ci fornisce kiwi dolci che si conservano bene.
I nostri prodotti: Confezioni di carne di vitello e di mucca da 5 o 10 kg su prenotazione.
Kiwi verdi dall'inizio di dicembre alla fine di aprile, a seconda dell'anno.
Source: Office de Tourisme Pays Basque
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Address: Maison Goizeko Argia, Arancou
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