Brewery Belle-Vue

Sapevi che il fondatore Philémon Vanden Stock della birreria Belle-Vue alla fine della Seconda Guerra Mondiale fu portato dai tedeschi in un campo di concentramento? Non tornò più. L'azienda fu guidata da quel momento in poi da suo figlio Constant Vanden Stock, noto anche come presidente del club calcistico RSC Anderlecht. La birreria Belle-Vue è una birreria lambic la cui base fu messa da Philémon Vanden Stock, che dal 1913 divenne tagliatore o coupeur di lambic a Bruxelles. Nel 1940 acquistò la sua prima birreria per diventare poi lui stesso birraio. La storia della birreria inizia nel 1927 quando Philémon Vanden Stock acquista il caffè-brasserie "Belle-Vue", ancora esistente, del 1890 in avenue Paul Janson ad Anderlecht. Il nome di questo caffè divenne poi anche il marchio delle birre della famiglia Vanden Stock e dal 1949 anche il nome dell'azienda.

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