Tour de Espárragos de Nienburg

La ruta de los espárragos estará señalizada hasta la temporada 2024.

La ruta transcurre por la zona de la ciudad de Nienburg/Weser y la comunidad de Heemsen. Un trayecto de conexión ofrece la posibilidad de acortar y recorrer dos bucles (ruta norte aproximadamente 31 km, ruta sur aproximadamente 21 km). Se puede iniciar desde cualquier lugar. Un posible punto de partida es el Museo del Espárrago de Baja Sajonia en Nienburg.

Los campos de espárragos ya a partir de marzo configuran el paisaje, y también después de la cosecha se pueden reconocer por las plantas verdes con los frutos rojos hasta bien entrado el otoño. A lo largo de la ruta por la llana Wesermarsch, ocho paneles informativos brindan información sobre la planta de espárrago, su origen, el cultivo y la cosecha, las propiedades medicinales, su estatus como vegetal de lujo, la cultura gastronómica y la importancia del espárrago para la región de Nienburg. La ruta está señalizada con el logo "Espárrago de Nienburg".

Puntos interesantes se encuentran a lo largo del camino: Heemsen con su iglesia, Anderten, el pueblo de espárrago Haßbergen con la Antigua Capilla, Rohrsen, Drakenburg con el antiguo pueblo, la iglesia, el arco renacentista de Weser y la presa de Weser, y por supuesto la ciudad del distrito Nienburg/Weser, el centro económico y cultural de la región de Mittelweser. Aquí hay un interesante paisaje de museos y un hermoso casco antiguo con edificios históricos de entramado y estilo renacentista de Weser. Las tiendas minoristas, los establecimientos de gastronomía y los cafés invitan a detenerse.

Espárrago de Nienburg y Museo del Espárrago de Baja Sajonia
Baja Sajonia es la tierra del espárrago. El estado ocupa el primer lugar en comparación nacional en Alemania, con una superficie de cultivo de aproximadamente 4,500 hectáreas. En el distrito de Nienburg/Weser se cultivan espárragos en aproximadamente 1,000 hectáreas. Durante la temporada de cosecha, de abril a junio, "la fragancia de primavera en varas", como se le describe poéticamente a este vegetal, juega un papel económico importante en la región. El espárrago de Nienburg está marcado con un logo. Esta marca de palabra y figura está registrada y protegida en la Oficina de Patentes de Alemania.

Bajo la custodia del Museo Nienburg/Weser se encuentra la extensa "Colección de Espárragos de Burgdorf" como préstamo permanente de la Fundación de Cajas de Ahorro de Baja Sajonia. El museo del espárrago se ubica en el jardín Biedermeier en la casa Quaet-Faslem en la Leinstraße 4. Está situado en la denominada Casa de Humo, una pequeña casa de halls de Baja Sajonia del siglo XVII. En 2005 se estableció aquí el Museo del Espárrago de Baja Sajonia.

Bajo el lema "Del campo al plato", los visitantes del área exterior pueden aprender todo lo necesario sobre el moderno cultivo de espárragos. En el interior del museo, la cultura alimentaria en torno a la noble verdura y una hermosa vajilla ocupan el centro de atención. Hay mucho espacio dedicado a los jóvenes visitantes. Hay una cama de espárragos para gatear, un tractor interactivo y mucho conocimiento lúdico sobre los espárragos para que los niños y todos los jóvenes se diviertan descubriendo.

La ruta de los espárragos también se puede encontrar en Komoot.

Consejos de seguridad:
En toda la ruta se indica que los carriles para bicicletas se utilizan bajo propio riesgo, no se ofrece garantía sobre la usabilidad de los carriles para bicicletas. En las ciudades, es necesaria una atención especial. Por favor, utilice los carriles para bicicletas existentes. En la ruta se deben esperar obstáculos, como postes, barreras de circulación y cruces no asegurados de carreteras nacionales, especialmente este aviso es para familias ciclistas con niños pequeños.