Gran recorrido de molinos por el Schöps y el Neiße

Los molinos eran vitales para el suministro de harina. Había en casi cada localidad. Dependiendo de las circunstancias, se utilizaba energía hidráulica o eólica para operar el molino. Solo con la invención del motor eléctrico, los viejos molinos se volvieron obsoletos. Sin embargo, como el ferrocarril, son un testimonio de una romanticismo ya pasado de una profesión de la que aún se habla y se sueña. Los molinos no solo se diferenciaban por su tipo de propulsión y construcción, sino también por su pertenencia como molino de castillo, de monasterio, de consejo. Había una obligación de moler y una paz de molino. Creencias populares, leyendas y criaturas fantásticas están relacionadas con los molinos.
"Buena suerte" ha sido el saludo del molinero desde tiempos inmemoriales. La profesión de molinero era muy variada, no solo se trataba de moler los granos. El molinero reparaba el molino por sí mismo cuando era necesario, también realizaba servicios de transporte, generalmente con burros. No solo había molinos de grano, sino también de aserrado, papel, esmerilado, huesos y algunos otros. La gran decadencia de los molinos comenzó con la creciente industrialización a finales del siglo XIX. En los modernos parques eólicos de hoy en día, la antigua romanticismo de los molinos sigue viviendo en cierta medida.
Información detallada sobre los lugares de los molinos se puede obtener en los puntos marcados a lo largo del camino.