Risorsa: l'étable d'Ossau
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Ved indgangen til Ossau-dalen, ved krydset i Buzy, 8 km fra Arudy, venter restauranten l'Etable d'Ossau på dig til en gourmetpause. Dette sted ved udgangspunktet for vandreture til Croix de Buzy har sin plads i en tidligere fårefarm fra det 19. århundrede. I 1990'erne blev det renoveret for at skabe en crêperie. I dag er det restauranten og teestuen "L'étable d'Ossau", som har slået sig ned på denne måde. Restaurant, hvor lokale produkter står i fokus, og som drager fordel af en smuk udsigt over Pyrenæerne. Ensartet menu: 3 små forretter til deling, en hovedret pr. gæst og en dessert efter valg fra to søde forslag eller osteanretningen. L'étable d'Ossau tilbyder også take-away retter. Modtagelse af forskellige arrangementer (bryllup, fødselsdag, ?). Reservation er nødvendig.
Risorsa: OT Vallée d'Ossau Pyrénées
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Indirizzo: 1 Chemin d'Ossau, Buzy
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