Brauerei Smisje

Die Brauerei Smisje, früher Brauerei De Regenboog, ist mit einer Braukapazität von 2000 Litern pro Sud eine der kleinsten handwerklichen Brauereien in Belgien. Sie wurde 1995 von Johan Brandt gegründet und befand sich bis 2008 im westflämischen Assebroek, einem Stadtteil von Brugge. Hauptsächlich aufgrund des Mangels an notwendigem Platz für Erweiterungen (die Braukapazität blieb auf 320 Liter pro Sud begrenzt), zog die Brauerei 2009 nach Mater, einem Stadtteil von Oudenaarde, um. Dieser Umzug brachte auch die offizielle Namensänderung von De Regenboog in Smisje mit sich. 2010 wurde beschlossen, alle bestehenden Biere außer dem Weihnachtsbier aus dem Sortiment zu nehmen und das neue Bier Smiske zu lancieren. Die älteren Smisje-Biere wurden jedoch so geschätzt, dass einige Leute eine Facebook-Gruppe gründeten, um die Biere weiterhin brauen zu lassen. Auf Anfrage der regelmäßigen Besucher beschloss der Brauer 2011 auch Smiske Bruin zu brauen.

Die experimentelle Brauerei exportiert über 50 % ihrer Produktion in die Vereinigten Staaten, die Niederlande, Italien, Spanien, Dänemark,...

Die Biere dieser Brauerei dürfen seit 2012 das Logo "Belgische Hop-Houblon Belge–Belgian Hops" tragen. Dieses Qualitätssiegel wurde im September 2011 eingeführt und wird nur Biere verliehen, die mit mindestens 50 % belgischem Hopfen gebraut werden.

Aktuelle Biere:

- Smiske Blond - 7 %
- Smiske Bruin - 7 %
- Smiske Extra - 7 %
- Smiske Winter - 11 %
- Big Bayou (mit Cajun-Gewürzen) - 4 %

pmoerman