Datenquelle: Willem Vandenameele
Les ostres d'Ostendaise tenen els seus orígens molt abans de l'inici de De Oesterput el 1995 .
Milions de la famosa Royal d'Ostende ja es van exportar fa 300 anys a França, Rússia, els estats balcànics i els territoris alemany i austríac. Durant aquest període, el 'Ostendaisen' belga no podia faltar als menús de la classe alta europea. Avui, De Oesterput és l' únic viver que té l'ADN original d'aquestes joies.
La tècnica de cultiu i l'aigua rica en nutrients donen una ostra ben carnosa i salada . Un per estar realment orgullós. Els podeu trobar avui als millors restaurants de Bèlgica.
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