Vinpresseren

Vinslottet er en behagelig skole med en rig historie. Den ligger lige ved byen og er alligevel
omgivet af haver og natur. Det er disse haver, som vi gerne vil dykke lidt ned i. Elever fra
havebrugsuddannelsen sørger her hele året for en rig høst af frugt, grøntsager, blomster og
prydtræer. Vinslottet tilbyder disse produkter til salg og henvender sig særligt til et
antal specifikke grupper (se tabel). Men selvom du ikke kan komme her for at købe produkter,
kan du stadig komme og nyde den naturrige og bakkede omgivelser. Og bakket
er bestemt ikke en overdrivelse. Det er ikke uden grund, at Største Præmie Poeske Scherens – et solidt
cykelløb – gerne besøger denne skråning.
Salg af produkter om tirsdag- og torsdag eftermiddag ledes effektivt af
to entusiastiske medarbejdere: Willy og Erik. Sammen med eleverne sørger de hver gang
for et friskt og sæsonbetonet udbud!
Selv det gamle Vinslottet bygning er bestemt et besøg værd. Det danner den historiske kerne af
skolen, hvor der allerede i mere end et århundrede er blevet givet provinsial undervisning.
Kælenavne på Leuven dialekt som 'de pès' understreger den rige historie. I
Vinslottet blev der i gamle tider lavet vin på vegne af Abbediet Keizersberg.
Druerne blev dyrket på stedet på de stejle skråninger. Hvis du i dag går op ad Vinslottetvej,
vil du hurtigt se haverne og drivhusene, hvor unge fra den provinsiale sekundære
uddannelse inden for planter, dyr og miljø kan udfolde sig. Derudover kan du på denne skole
finde bioteknologi, sanitære installationer, centralvarme og billedkunst.

bbprojecten