Slikbutik “De Soete Paepe” – Lissewege

Denne butik fra 1920'erne, der ligger i en malerisk, forladt bygning, blev genopbygget af Lissewege Turistkontor og åbnet som en turistattraktion. En trædisk, slikkrukker , antikke vægte, retro-tapet og nostalgisk musik gør den til et lille museum.

"Paepe" betyder "hyrde" på vestflamsk . Det refererer til en hyrde ved navn Meerseman fra 1882, som var kendt for sin bacon- og marmeladeproduktion . Hans portræt er fremtrædende vist i butikken og fungerer som logo for "De Soete Paepe".

Butikken tilbyder over 60 nostalgiske slik fra svundne tider: magiske kugler, ansigtsaftryk, Gent-næser, vinduesviskere, snebolde og belgisk lakrids. Der er også friskbagte slik såsom æblegratin, Berlinerskulpturer og syltetøjstærter , traditionelt tilberedt med ingredienser af høj kvalitet. Nogle slikker laves stadig efter gamle opskrifter indsamlet eller endda tilpasset af frivillige, såsom hjemmelavet æblegratin og "Pastoorsspekken" (hyrdepølse).

Willem Vandenameele