GR-92. Etape 03. Cadaqués-Roses

Etape 03 af GR-92, der forbinder Cadaqués med Roses, er en udfordrende rute på 21,6 kilometer, der tilbyder en unik oplevelse langs Costa Brava. Med en samlet højdeforskel på 681 meter betragtes denne rute som ekstremt svær, ideel for vandrere, der søger en udfordring. Undervejs belønnes vandrerne med spektakulære udsigt over Middelhavet, mens de passerer kliplandskaber, skjulte bugter og typisk vegetation fra regionen. Ruten foregår hovedsageligt nær vandet, hvilket giver mulighed for at nyde den maritime brise og lyden af bølgerne. Et af de mest fremtrædende interessante steder på denne etape er El Bulli, den berømte restaurant, der var beliggende i Cala Montjoi, nær Roses. Denne establishment, som var i drift fra 1962 til 2011, var kendt verden over for sit innovative køkken under ledelse af kokkene Ferran Adrià og Albert Adrià. Selvom restauranten ikke længere er i drift, forbliver hendes kulinariske arv et referencepunkt i gastronomien. Et andet interessant sted er Castillo de la Trinidad, der majestætisk rejser sig på spidsen, der lukker den indre bugt af Roses-bugten. Dette slot, bygget i det 18. århundrede, giver en fascinerende indsigt i regionens militærhistorie og giver en fremragende udsigtspunkt til at betragte det omkringliggende landskab. Kombinationen af natur, historie og kultur gør, at etape 03 af GR-92 er en uforglemmelig oplevelse for dem, der våger sig ud på ruten.