Risorsa: Hôtel Euzkadi
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Siden 1873 har hotellet og restauranten Euzkadi været i besiddelse af den samme familie. Fra en kro, der blev berømt takket være de store markeder, der fandt sted hver onsdag i Espelette, har hotel-restauranten ændret sig gennem de forskellige generationer og har i dag 27 værelser, en stor spisesal, en bar, en kælder og en privat parkeringsplads.
I dag har den femte generation af familien det konstante ønske om at forene traditioner og modernitet. Vi respekterer traditionen, vores region og vores terroir. De er stolte af at bære og videreføre familiearven.
I 2023 fejrede huset sit 150 års jubilæum!
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
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Indirizzo: 285 Karrika Nagusia, Espelette
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