Source: Bergara
Droits d'auteur: Creative Commons 4.0
På 3 km fra Espelette, i landsbyen Souraide, er Bergara en familierestaurant, der har været drevet af familien Massonde i fem generationer.
Du kan opdage et simpelt og autentisk køkken, hvor de gode produkter fra området er i centrum: skinke fra Aldudes og dens chili-is, marmoreret vildål, hvilling, mælkeLAM fra Baskerlandet eller endda fåreost, baskisk kage...
Du kan slappe af på terrassen eller i spisestuen med aircondition, på et roligt sted men ideelt beliggende for at opdage regionen.
Source: OT Cambo les Bains
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Adresse: 17 rue Principale, Souraïde
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