Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

Kun tærsklen til Restaurant Girardin er overskredet, føler du dig som indhyllet i en tidløs følelse af lethed og renhed.
Lokalet er en subtil nuancer af hvide, et spil af materialer, teksturer og lys gennem de tidstypiske vinduer. Alt er delikat og blødt.

Ingen dekoration... bortset fra de mundblæste væglamper fra Bocci, stjerneagtige og luftige. Lokalet er et delikat minimalistisk indpakning af den gastronomiske madlavning fra kokken Eric Girardin.

Et øjeblik af autenticitet og intimitet at opleve i ly af den imponerende alkove, der er beklædt med skælle-synligt stof, eller komfortabelt placeret omkring et lille bord med en perfekt dækket, kridhvid dug, der fremhæves af en lige så hvid orkidé.

For at holde vores løfte om en autentisk gastronomisk oplevelse i en afdæmpet og personlig atmosfære, har Restaurant Girardin kun 18 pladser og et begrænset antal gæster omkring hvert bord...

En overdådig renæssancefacade og et meget moderne minimalistisk lokale. På samme måde kombinerer Eric Girardins gastronomi vidunderligt kontrasterne for at tilbyde en madlavning rig på smag og karakter.

Håndværkeren, der brænder for smukke sæsonbetonede produkter, som han forfiner hver dag, forenes med kunstneren, der skaber sin tallerken.
Hans udviklingsretter bringer jordens produkter til live i takt med inspirationen og hans håndværk.

DATAtourisme France