Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

Sobald Sie die Schwelle des Restaurants Girardin überschreiten, werden Sie von einem Gefühl der Leichtigkeit und zeitlosen Reinheit umhüllt.
Der Saal ist eine subtile Nuance von Weiß, ein Spiel von Materialien, Texturen und Licht durch die Glasfenster aus der Zeit. Alles ist zart und sanft.

Es gibt keine Dekoration, außer den mundgeblasenen Wandlampen von Bocci, die sternenförmig und luftig sind. Der Saal ist ein minimalistisches Schmuckkästchen für die Gourmetküche von Chefkoch Eric Girardin.

Ein Moment der Authentizität und Intimität lässt sich im Schutz des imposanten Alkoven mit seinen schuppenartigen Stoffen oder an einem kleinen Tisch mit einer perfekt gedeckten weißen Tischdecke erleben, die von einer ebenso weißen Orchidee akzentuiert wird.

Um unser Versprechen eines authentischen gastronomischen Erlebnisses in einer gedämpften und persönlichen Atmosphäre zu halten, verfügt das Restaurant Girardin nur über 18 Plätze und eine begrenzte Anzahl von Gästen an jedem Tisch

Eine opulente Renaissance-Fassade und ein minimalistischer, zeitgenössischer Saal. Die Gourmetküche von Eric Girardin vereint Kontraste zu einer geschmackvollen und charaktervollen Küche.

Der Handwerker, der eine Leidenschaft für die schönen Produkte der Saison hat, die er jeden Tag aufs Neue veredelt, trifft auf den Künstler, der seinen Teller kreiert.
Seine sich entwickelnde Küche lässt die Produkte der Region je nach Inspiration und Know-how vibrieren.

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