Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

Appena varcata la soglia del Ristorante Girardin, si viene avvolti da una sensazione di leggerezza e purezza senza tempo.
La sala da pranzo è una sottile tavolozza di bianchi, un gioco di materiali, consistenze e luce attraverso le vetrate d'epoca. Tutto è delicato e gentile.

Non ci sono decorazioni, a parte le stellari ed eteree lampade da parete Bocci soffiate a mano. La sala da pranzo è un ambiente delicatamente minimalista per la cucina gourmet dello chef Eric Girardin.

Un momento di autenticità e intimità da vivere al riparo dell'imponente alcova, tutta rivestita di tessuti in scala, o comodamente seduti attorno a un tavolino con una immacolata tovaglia bianca perfettamente apparecchiata e messa in risalto da un'orchidea altrettanto bianca.

Per mantenere la promessa di un'autentica esperienza gastronomica in un'atmosfera intima e personale, il ristorante Girardin dispone di soli 18 coperti e di un numero limitato di ospiti per ogni tavolo?

Un'opulenta facciata rinascimentale e una sala da pranzo minimalista molto contemporanea. Allo stesso modo, la cucina gourmet di Eric Girardin sposa alla perfezione i contrasti, offrendo una cucina ricca di sapori e di carattere.

L'artigiano, appassionato dei migliori prodotti di stagione che sublima ogni giorno, si unisce all'artista che crea i suoi piatti.
La sua cucina in continua evoluzione esalta il meglio dei prodotti locali, secondo la sua ispirazione e la sua esperienza.

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