Restaurant Girardin, genesteld in het hart van het Maison des Têtes in Colmar, biedt een subtiele, verfijnde keuken.
In een intieme, overzichtelijke eetzaal voor slechts 18 personen is over elk detail nagedacht om veel ruimte te laten voor culinaire emotie.
In de keuken laat chef Éric Girardin zich inspireren door de natuur, het ritme van de seizoenen en de rijkdommen van ons land. Gedreven door een zoektocht naar authenticiteit creëert hij elegante en creatieve gerechten. Elk product, gekozen met
worden gesublimeerd met respect voor hun natuur, waardoor de puurheid van hun smaken wordt onthuld.
Datenquelle: Office de tourisme de Colmar
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
| | Öffentlich | Deutsch • Englisch • Französisch • Italienisch • Spanisch
Adresse: 19 rue des Têtes, 68000 Colmar
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