Source: Le Gabriel
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Le Gabriel, en symbolsk restaurant i Bordeaux, blev i begyndelsen af 2019 overtaget af familien de Boüard de Laforest, ejerne af Château Angelus i Saint-Émilion.
Det tilslutter sig en familie, der er særligt knyttet til regionen og dens udstråling, og for hvem gæstfrihed, elegance og hedonisme er arvehavne.
Le Gabriel ligger i en elegant bygning fra det 18. århundrede og tilbyder en betagende udsigt over Place de la Bourse, vandspejlet og Garonne.
Under ledelse af køkkenchef Bertrand Noeureuil fejrer Le Gabriel gæstfrihed på tre etager: baren i stueetagen, bistroen Le 1544 på første sal og den Michelin-stjernede gourmetrestaurant L?Observatoire på anden sal.
Source: OT Bordeaux Métropole
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Adresse: 10 Place de la Bourse, Bordeaux
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