Source: Le Gabriel
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Le Gabriel, een iconisch restaurant in Bordeaux, werd begin 2019 overgenomen door de familie de Boüard de Laforest, eigenaars van Château Angelus in Saint-Émilion.
Het voegt zich bij een familie die bijzonder gehecht is aan de regio en haar invloed, voor wie gezelligheid, elegantie en hedonisme erfgoedwaarden zijn.
Le Gabriel is gevestigd in een elegant achttiende-eeuws gebouw en biedt een adembenemend uitzicht over de Place de la Bourse, de Waterspiegel en de Garonne.
Onder leiding van chef-kok Bertrand Noeureuil viert Le Gabriel gastvrijheid op drie verdiepingen: de bar op de begane grond, de bistro Le 1544 op de eerste verdieping en het met een Michelin-ster bekroonde gastronomische restaurant L?Observatoire op de tweede verdieping.
Source: OT Bordeaux Métropole
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Adresse: 10 Place de la Bourse, Bordeaux
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