Mehr als 20 Brauereien wenden sich an das Labor für Malz- und Brauwissenschaft der KULeuven (Centre for Malting and Brewing Science) für regelmäßige Qualitätskontrollen ihres Bieres. In diesem Labor werden auch Hefestämme gezüchtet und untersucht. Es gibt auch ein Backup vieler Hefen von den belgischen Brauereien.
INFO:
Labor für Malz- und Brauwissenschaft - KU Leuven
Kasteelpark Arenberg 22
3001 Heverlee
Belgien
50° 51' 48.5856" N, 4° 41' 6.2448" E
Quelle: http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/
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Adresse: Heverlee
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