Más de 20 cervecerías recurren al Laboratorio de Maltería y Cervecería de la KULeuven (Centro de Ciencia de Maltería y Cervecería) para controles de calidad regulares de su cerveza. En este laboratorio también se cultivan y estudian cepas de levadura. También hay una copia de seguridad de muchas levaduras de las cervecerías belgas.
INFO:
Laboratorio de Maltería y Cervecería - KU Leuven
Kasteelpark Arenberg 22
3001 Heverlee
Bélgica
50° 51' 48.5856" N, 4° 41' 6.2448" E
Fuente: http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/
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Dirección: Heverlee
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