Brauerei Affligem

Die ehemalige Familienbrauerei De Smedt konzentrierte sich zunächst auf die Produktion des pikanten und fruchtigen Amberbiers Op Ale. Dieses Bier gewann 1935 gleich vier Goldmedaillen auf der Weltausstellung in Brüssel. 1970 wurde der Brauerei die Produktion der Klosterbiere von Affligem anvertraut. Das Kloster Affligem wurde 1074 an der Grenze von Flämisch-Brabant und Ostflandern gegründet. Jahrhunderte lang wurde Bier gebraut, zuerst von Laien, nach der Französischen Revolution von den Mönchen selbst. Mit der Formula Antiqua Renovata, dem authentischen Rezept der Benediktinermönche, aber mit modernen Materialien, werden drei Affligem Biere gebraut: das Blonde, das Dubbel und die Tripel. 2004 gewann die Affligem Tripel die World Beer Cup in den Vereinigten Staaten als bestes Tripel der Welt. Die Brauerei produziert auch die Klosterbiere von Postel und das geistige Kind, das Op-Ale. Quelle: http://www.straffestreek.be/producenten.

INFO:
Ringlaan 18
Opwijk
Belgien
50° 58' 15.7404" N, 4° 11' 27.5748" O

Quelle: http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/

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