Brasserie Affligem

La brasserie familiale De Smedt s'est initialement spécialisée dans la production de la bière ambrée épicée et fruitée, l'Op Ale. Cette bière a immédiatement remporté quatre médailles d'or à l'Exposition universelle de Bruxelles en 1935. En 1970, la production des bières d'abbaye d'Affligem a été confiée à la brasserie. L'abbaye d'Affligem a été fondée en 1074 à la frontière du Brabant flamand et de la Flandre orientale. Pendant des siècles, de la bière a été brassée, d'abord par des laïcs, puis après la Révolution française par les pères eux-mêmes. Avec la Formula Antiqua Renovata, la recette authentique des moines bénédictins mais avec des matériaux modernes, trois bières Affligem sont produites : la blonde, la dubbel et la tripel. En 2004, l'Affligem tripel a remporté la World Beer Cup aux États-Unis comme la meilleure tripel au monde. La brasserie produit également les bières d'abbaye de Postel et son œuvre spirituelle, l'Op-Ale. Source : http://www.straffestreek.be/producenten.

INFO :
Ringlaan 18
Opwijk
Belgique
50° 58' 15.7404" N, 4° 11' 27.5748" E

Source : http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/

Dromos