La ex birreria di famiglia De Smedt si concentrò inizialmente sulla produzione della birra ambrata speziata e fruttata Op Ale. Questa birra vinse nel 1935 subito quattro medaglie d'oro all'esposizione mondiale di Bruxelles. Nel 1970, la birreria ricevette l'incarico di produrre le birre della abbazia di Affligem. L'abbazia di Affligem fu fondata nel 1074 al confine tra il Brabante Fiammingo e le Fiandre Orientali. Per secoli si è prodotta birra, prima dai laici, dopo la rivoluzione francese dai padri stessi. Con la Formula Antiqua Renovata, l'autentica ricetta dei monaci benedettini ma con materiali moderni, vengono prodotte tre birre Affligem: la bionda, la doppia e la tripla. Nel 2004 la Affligem tripla ha vinto la World Beer Cup negli Stati Uniti come migliore tripla del mondo. La birreria produce anche le birre dell'abbazia di Postel e il prodotto della sua ispirazione, l'Op-Ale. Fonte:
http://www.straffestreek.be/producenten.
INFO:
Ringlaan 18
Opwijk
Belgio
50° 58' 15.7404" N, 4° 11' 27.5748" E
Fonte: http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/
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