Brauerei Der Phönix

Die artisanale Brauerei De Feniks erblickte erst Mitte 2016 das Licht der Welt, hat aber mit Meisterbrauer Gino Vantieghem (Unibroue, Liefmans Breweries) mehr als 25 Jahre internationale und stark prämierte Brauerfahrung unter einem Dach. An diesem malerischen Standort in Heule wurden bereits drei Brauereien gegründet, Alvinne, Eutropius und jetzt eben De Feniks. Bei De Feniks brauen sie eigenwillige Biere mit ebenso eigenwilligen Namen, die immer eine Geschichte erzählen. Selfish Session Golden Ale, That’s Miss Brown to You Brown Ale, Hérétique Strong Dark Abbey, Ceci N’IPA… India Pale Ale, All Good Things Are 3 Tripel und Jazz’ Black Oatmeal Delight. Ein Trumpf von De Feniks ist das maßgeschneiderte Brauen (Brew Your Own Recipe) für Vereine, Sportclubs, Unternehmen und Privatpersonen. Die Brauerei braut auch Limited Edition Biere, die jeweils nur für kurze Zeit erhältlich sind. Die Brauerei kann samstags vormittags (10 Uhr – 13 Uhr) oder nach Vereinbarung in der Woche mit einer Führung besichtigt werden.

Vl. Toeristisch bezienswaardigheden