Im Vergleich zu Maredsous ist Maredret eine Oase der Ruhe. In einem beeindruckenden neogotischen Gebäude leben noch einige Benediktinerinnen. Im Laden verkaufen sie Marmelade, Apfelsaft und ihre eigenen handwerklichen Biere, die Altus und Triplus. Die Rezepte sind inspiriert von dem Wissen Hildegards von Bingen, einer Nonne, die bereits im 11.e Jahrhundert Heilpflanzen verwendete, um Krankheiten zu behandeln.
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Adresse: Rue des Laidmonts 9, 5537 Anhée, Région Wallonne, Belgien
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