Die lokale Spezialität von Aachen ist eine ursprünglich steinhartes süßes Brot, das in großen flachen Laiben gebacken wird und Aachener Printen genannt wird. Im Gegensatz zu Lebkuchen, der mit Honig gesüßt ist, werden Printen mit Zucker gesüßt. Heute wird eine weiche Version unter demselben Namen verkauft, die einem völlig anderen Rezept folgt.
INFO:
Printenbäckerei Klein
Franzstr. 91
Aachen
Deutschland
0241 47435-0
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