Die Bäckerei von Tossa liefert Brot, Croissants und anderes an einige Supermärkte, Hotels und Bars. Die Besonderheit dieser Bäckerei, die nur den Einheimischen bekannt ist, besteht darin, dass sie nachts Backwaren zu einem minimalen Preis verkaufen. Es ist typisch für die Menschen aus Tossa, nach dem Verlassen des Nachtclubs oder nach einem Drink zur Bäckerei zu gehen, die anscheinend geschlossen ist, und an das Rolltor zu klopfen. Man muss geduldig sein, da sie nicht immer beim ersten Mal öffnen, wegen des Lärms der Maschinen drinnen. Sie verkaufen Croissants, Brötchen und Nussgebäck bis 7 Uhr morgens.
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