In der außergewöhnlichen Umgebung eines Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert und seines baumbestandenen Parks setzt dieses Restaurant auf lokale Erzeuger und saisonales Gemüse. Das Team achtet besonders auf den pflanzlichen Anteil in seinen Menüs. In der Küche und an der Spitze des Lokals wählt Olivia Gautier mit Sorgfalt die besten Produkte der nahegelegenen Bauernhöfe mit ausschließlich "hausgemachten" Menüs aus.
Spezialitäten: Locavore und Gastrobio.
Coup de c?ur du Guide des 500 tables attentives pour la Nouvelle Aquitaine, 2017. Engagement "Gut für das Klima".
Source: Office de Tourisme Sud Vienne Poitou
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 10 avenue du Docteur Dupont, Lussac-les-Châteaux
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