Das Haus Honoris Causa entstand aus der Leidenschaft eines Mannes für Tee. Von Tasse zu Tasse und von Reise zu Reise schärfte dieser Feinschmecker seinen Gaumen und wurde zum Experten in der komplexen Kunst der Teezeremonie. Um hinter die Geheimnisse dieses Getränks zu kommen, besuchte er zahlreiche Plantagen in China, Ceylon, Nepal und Japan und erwarb sein Wissen von Pflückern und Produzenten auf der ganzen Welt.
Als großer Teekenner ist dieser "Aufgussmeister" auch von Botanik begeistert und kennt die Heilkräfte der Pflanzen wie seine Westentasche. Bei der Auswahl und Zusammenstellung seiner Teemischungen und Kräutertees achtet er auf den subtilen Geschmack, den zarten Duft und die Schönheit seiner Kompositionen.
Da er immer auf der Suche nach Perfektion ist, ist sein einziges Motto "Nil sine labore", nichts geschieht ohne Arbeit.
Datenquelle: Gironde Tourisme (ADT)
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 37 avenue lamartine, Arcachon
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