Boulangerie - Epicerie Billaud

Möchten Sie den authentischen Geschmack von altem Brot wiederfinden? Es gibt eine Bäckerei in den Landes, in der Olivier seinen Natursauerteig selbst von Hand ansetzt. Doazit ist eine Gemeinde zwischen Hagetmau mit der Krypta Saint Girons und Mugron mit dem Parcours des Kulturerbes
Die Bäckerei Billaud ist ein lokales Multiservice-Geschäft für den kleinen oder größeren Hunger. In der Ortschaft Doazit, die auf den Hügeln von Chalosse liegt, können Sie die Tür zu ihrem Laden öffnen und vor allem ihre köstlichen Spezialbrote (Nüsse, Mehrkorn, alte Weizensorten) kaufen. Ihr Bäcker ist von seinem Beruf begeistert und sucht immer nach neuen Geschmacksrichtungen, indem er Mehle von manchmal vergessenen und oft lokalen Weizensorten auswählt. Dank seiner Arbeit und seines Know-hows wurde er in das Netzwerk "Tourisme Gourmand des Landes" aufgenommen.

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