Source: Jan Rymenams
Entlang der steilen Flanken dominiert der artenreiche Eichenhainbuchenwald. Dies ist seit Jahrhunderten die ursprüngliche Form des Managements. Es ist ein Mischwald, in dem Eiche und Hainbuche vorherrschen. Da diese Wälder alle 15 bis 20 Jahre abgeholzt wurden, "reifen" die Bäume nie und dieser Wald ist artenreich. Vor allem die Kräuterschicht ist gut entwickelt. Eine auffällige Pflanze, die wir hier häufig sehen, ist der Eichenfarn. An steileren, feuchten Stellen bestimmen Moose und andere Farne das Aussehen.
Wenn wir an die Verwendung des Holzes denken, gehen wir oft davon aus, dass es für Bauarbeiten, Tischlerei, Karren und kleine Utensilien verwendet wurde. Aber die Eichen hatten immer noch eine besondere Funktion. Die Rinde, die viel Tannin enthält, wurde zu Pulver gemahlen und in Gerbereien verwendet. Gerb- oder Gerbsäure sorgt dafür, dass sich das übrig gebliebene Fleisch und die Haare der Häute lösen und macht das Leder haltbar.
In dieser Region wurde das Gelände nach der Abholzung in Brand gesteckt. Auf diese Weise wurden die Baumstümpfe teilweise zerstört und der Boden konnte für den Anbau von Roggen und Hafer vorbereitet werden. Der Boden war jedoch schnell ausgelaugt und der Mensch ließ der Natur wieder ihren Lauf. Nach einer kurzen Heidezeit entstand wieder ein Eichenhainbuchenwald.
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