Source: Jan Rymenams
Lungo i ripidi fianchi domina la ricca foresta mista di querce e faggi. Questa è la forma originale della gestione da secoli. È una foresta mista, in cui prevalgono la quercia e il faggio. Poiché queste foreste sono state abbattute ogni 15-20 anni, gli alberi non “maturano” mai e questa foresta è ricca di specie. Soprattutto il sottobosco è ben sviluppato. Una pianta evidente che vediamo qui frequentemente è la felce delle querce. In punti più ripidi e umidi, muschi e altre felci determinano l'aspetto.
Quando pensiamo all'uso del legno, di solito supponiamo che fosse utilizzato per costruzioni, falegnameria, carri e piccoli utensili. Ma le querce avevano ancora una funzione particolare. La corteccia, che contiene molto tannino , veniva macinata in polvere e utilizzata nelle concerie. L'acido tannico assicura che la carne e i peli residui delle pelli si stacchino, rendendo la pelle durevole.
In questa regione, il terreno è stato dato alle fiamme dopo il disboscamento. In questo modo, i ceppi degli alberi sono stati parzialmente distrutti e il terreno ha potuto essere preparato per la coltivazione di segale e avena. Tuttavia, il terreno si esauriva rapidamente e l'uomo ha lasciato di nuovo il corso alla natura. Dopo un breve periodo di calvino, si è formata nuovamente una foresta mista di querce e faggi.
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