Bodega I Weinbar Lokal 1478

LOCAL 1478 ist eine typische mediterrane Bodega / Weinbar im Herzen von Valkenburg, gelegen in einer authentischen Pfeifenstube mitten in der großen 'Touristen' Straße.
In dieser Bodega / Weinbar, die für kleine Ess- und Trinkgelegenheiten steht, vereint sich das Beste aus dem Mittelmeerraum auf dem Teller und im Glas. Und wenn es eine Region in Europa gibt, in der die Menschen das Lebensgenießen zur wahren Kunst erhoben haben, dann ist es rund ums Mittelmeer. Durch die offene Küche an der Vorderseite, die getrockneten Schinken an der Decke und die informelle Einrichtung spürt man sofort die gemütliche Atmosphäre.
Mit ausschließlich frischen Produkten auf der Speisekarte, zubereitet mit Einflüssen unter anderem aus Portugal, Spanien, Griechenland, Frankreich und Italien, wird jeder schnell vor ein köstliches Problem gestellt: ein Teller Pata Negra, Chorizo oder Trüffelsalami? Ein Flammkuchen Jamon di Parma oder pikante Ansjovis? Oder doch lieber Makrele a la plancha? Vorschläge des Chefs: 'Plateau LOCAL 1478'.
Bei LOCAL 1478 kann man jederzeit und für jeden Anlass hineinspazieren. Zu zweit, mit Freunden oder sogar mit einer kompletten Gesellschaft. Ein paar Stunden gemütlich anstoßen oder einen langen Abend mediterran genießen, bei Local 1478 ist man bestens aufgehoben.

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