Milchviehbetrieb De Heerenhoeve

In der Korte Heerenstraat gleich außerhalb von Oostburg kannst du bei De Heerenhoeve frische Milch vom Fass, altmodisch leckeren Pudding und Joghurt sowie etwa 30 verschiedene Eissorten genießen. Außerdem bist du auf dem Milchviehbetrieb der Familie Vesseur herzlich eingeladen, mehr über das Leben auf einem echten Bauernhof zu lernen.  

De Heerenhoeve ist ein echtes Familienunternehmen, die ganze Familie ist in die Betriebsführung eingebunden. Jedes Familienmitglied hat seine oder ihre Spezialität. Etiketten entwerfen, Rezepte überlegen, der Produktionsprozess, aber auch die Lieferung, der Verkauf und die Promotion: der gesamte Prozess liegt in der Hand der Familie Vesseur. So ist Vater John für die Kühe verantwortlich. Sohn Lars für das Eis, Sohn Cas für die Milchprodukte und Mutter Mariëlle für den Verkauf. Die Töchter Maud und Esmée kümmern sich um die sozialen Medien, die Website und alle Online-Aktivitäten. Und wo nötig, helfen sich die Familienmitglieder gegenseitig. Die Kommunikationswege sind kurz und durch den Verkauf auf dem Bauernhof sowie durch die Belieferung regionaler Geschäfte und Gastronomien mit Produkten ist das Leckere von De Heerenhoeve auch noch richtig lokal.  

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