La Canción de los Pájaros

El Restaurante De Vogelenzang se encuentra en el barrio del mismo nombre en 's Gravenwezel. Las primeras tradiciones indican que el edificio de De Vogelenzang ha funcionado como posada desde la segunda mitad del siglo XIX. En ese momento, había 3 posadas ubicadas en la intersección de Wijnegemsesteenweg y Broekstraat: "Den Vogelenzang", "De Nieuwe Vogelzang" y "De Oude Vogelzang".
"De Nieuwe Vogelzang", anteriormente conocida como "Den Bosuil", estaba situada a la derecha de De Vogelenzang, hacia 's Gravenwezel. Esta posada fue destruida en 1945 por una bomba alemana y nunca reconstruida. En este momento, esta parcela se utiliza como pequeño aparcamiento para el restaurante De Vogelenzang.
"De Oude Vogelzang" se ha transformado ahora en el restaurante The Old Birdy. La posada De Vogelenzang, anteriormente conocida como "Den Tubbax", tuvo a lo largo de la historia varios operadores, pero en 1975 se amenazó con demoler el edificio debido a años de abandono. Sin embargo, los clientes leales pudieron convencer a la propietaria del edificio de ponerlo en venta, y así la Cervecería De Koninck se convirtió en el propietario, que también es el actual propietario del inmueble. Desde 1976, la renovada Vogelenzang fue administrada por Agnes Bastiaensen, quien transformó el negocio de una posada a un Café-Restaurante.
En 1991, Agnes Bestiaensen cedió su negocio a los actuales propietarios: la familia Willems. Ellos ampliaron el negocio, literal y figurativamente. Ya en 1992 se construyó una veranda y se ampliaron la terraza y la cocina. En 2008, se llevó a cabo una importante renovación en la parte trasera del restaurante y en 2009, la veranda recibió un nuevo aspecto. Sin embargo, la parte del café se dejó deliberadamente como estaba, por lo que todavía puedes disfrutar de una cerveza en "el ambiente de antaño" en la barra original.

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