La brasería “De Rotonde”

La brasserie “De Rotonde” forma parte del Grand Hotel Bellevue, construido en 1911. El arquitecto Octave Van Rysselberghe diseñó un hotel con 225 habitaciones en una estructura pre-modernista avanzada para su época. Hasta hoy, se puede sentir aquí la atmósfera de antaño. El estilo Belle Époque en la brasserie con vistas panorámicas al mar y las acogedoras habitaciones del hotel son únicos en nuestra costa. La ubicación, a medio camino entre Middelkerke y Westende, ofrece ventajas excepcionales. Incluso durante el verano, hay una oasis de tranquilidad dentro y alrededor del edificio. Hay bastante espacio de estacionamiento en las inmediaciones. ¡Una parada del tranvía costero se encuentra a solo 50 metros!

El interior ha recibido nuevos colores y se ha redecorado con muebles contemporáneos. Se buscó un conjunto estiloso y armónico que irradie calma y calidez.

La inauguración tuvo lugar en junio de 1911. Doscientas veinticinco habitaciones, dos ascensores y dieciséis baños con agua de mar caliente estaban a disposición de los huéspedes. Hidroterapia 'avant la lettre' para una clientela adinerada, por así decirlo. Durante la Primera Guerra Mundial, Westende fue destruido en gran medida. El Bellevue sobrevivió, aunque gravemente dañado por el estruendo de la guerra. La reconstrucción no siguió completamente el estado original. Que el hotel pudiera ser reconstruido se debió a la fuerte estructura de hormigón que mantuvo en pie gran parte del complejo. En 1922, “Westendaise S.A. Forcière et Industrielle”, que ya poseía el Westend Hotel, tomó el control del Bellevue y de esta manera la compañía se hizo con los únicos dos grandes hoteles de Westende.

babu