Brasserie St-Feuillien

Desde 1873, la familia Friart continúa la producción de diferentes cervezas, incluida la St-Feuillien.

Pero la historia de esta cerveza se remonta mucho más lejos.
En el siglo VII, un monje irlandés llamado Feuillien llegó al continente para predicar el evangelio. Lamentablemente, fue martirizado y decapitado en 655 mientras atravesaba el bosque de coles, en el territorio de la actual comuna de Roeulx. En el lugar de su martirio, sus seguidores construyeron una capilla que en 1125 se convirtió en una abadía de Prémontré: la Abadía de Saint-Feuillien de Roeulx.
Hasta la Revolución Francesa, la abadía prosperó. En esos días turbulentos, fue condenada por los revolucionarios. Durante siglos, los monjes habían estado elaborando cerveza allí, y esa tradición ha perdurado hasta hoy.

La cuarta generación de cerveceros de la familia Friart, pero aún con la misma pasión que destreza.

Evi