Instituto de Pruebas y Enseñanza para la Cervecería

La institución de investigación y enseñanza para la cervecería e. V. es un centro de investigación de la industria cervecera, de malta y de bebidas en el distrito Wedding de Berlín. Su forma jurídica es desde el 16 de diciembre de 2004 una asociación registrada. Es, entre otros, miembro fundador de la Comisión de Análisis Técnicos de Cervecerías de Europa Central y de la comunidad Zuse, así como desde 2002 el único responsable del Instituto para la Industria de Fermentación y Biotecnología.

La institución de enseñanza investiga la evolución del arte de la cerveza, forma cerveceros y ofrece a la industria diversos servicios técnicos. Entre otros, la TU Berlín, en colaboración con la VLB, ofrece un programa de Bachelor y Master en tecnología de cervecerías y bebidas. Internacionalmente conocido es el curso de seis meses de la VLB para Certified Brewmaster, al que regularmente asisten estudiantes de varios continentes. Está ubicada en su actual ubicación desde finales del siglo XIX. El campus de Seestraße cuenta con numerosos edificios protegidos como monumentos. Dado que la formación de la Universidad Técnica de Berlín en el campo del arte de la cerveza se lleva a cabo en gran parte en el terreno y la TU tiene derechos de uso ahí, la Seestraße 13 también es un campus externo de esta universidad. También la cervecería de investigación de la TUB se encuentra en este terreno.

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